요리 | Bacchanalia

◆먹어야 할 일품♪
- 국산 검은 털 일본소 필레 고기 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니 스타일
  4200 엔(세금 포함)
  프랑스 요리의 왕도 메뉴.수제 퐁도보로 정성스럽게 만든 트뤼플 소스와 포아그라, 소 필레 고기를 합친 한 접시.절묘한 하모니를 즐기십시오.
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  국산 검은 털 일본소 필레 고기 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니 스타일
  4200 엔(세금 포함)
  프랑스 요리의 왕도 메뉴.수제 퐁도보로 정성스럽게 만든 트뤼플 소스와 포아그라, 소 필레 고기를 합친 한 접시.절묘한 하모니를 즐기십시오.
◆APPETIZER
- 캐비어와 브리니
  5000 엔(세금 포함)
  이탈리아산 Altess 캐비어 중에서도 흰갈색 상어 캐비어만을 준비.매운 맛의 스파클링 와인과 함께하면 더욱 즐길 수 있습니다.
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  캐비어와 브리니
  5000 엔(세금 포함)
  이탈리아산 Altess 캐비어 중에서도 흰갈색 상어 캐비어만을 준비.매운 맛의 스파클링 와인과 함께하면 더욱 즐길 수 있습니다.
- 국산 암소 레버 구성
  1200 엔(세금 포함)
  국산 소의 레버를 저온 조리로 촉촉하게 완성했습니다.맥주와 하이볼과의 궁합은 뛰어납니다!
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  국산 암소 레버 구성
  1200 엔(세금 포함)
  국산 소의 레버를 저온 조리로 촉촉하게 완성했습니다.맥주와 하이볼과의 궁합은 뛰어납니다!
- 오늘의 해산물 카르파치오
  Market price
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  오늘의 해산물 카르파치오
  Market price
- 3종류의 치즈 키시
  750 엔(세금 포함)
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  3종류의 치즈 키시
  750 엔(세금 포함)
- 수제 퍼티드 캄파뉴
  750 엔(세금 포함)
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  수제 퍼티드 캄파뉴
  750 엔(세금 포함)
- 포 그라 옴 레츠
  1200 엔(세금 포함)
  푹신 푹신 푹신한 오믈렛과 농후한 포아그라를 즐기십시오.
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  포 그라 옴 레츠
  1200 엔(세금 포함)
  푹신 푹신 푹신한 오믈렛과 농후한 포아그라를 즐기십시오.
- 오늘의 소시지
  850 엔(세금 포함)
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  오늘의 소시지
  850 엔(세금 포함)
- 전채 모듬
  1850 엔(세금 포함)
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  전채 모듬
  1850 엔(세금 포함)
- 프렌치 플라이, 멸치 딥
  540 엔(세금 포함)
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  프렌치 플라이, 멸치 딥
  540 엔(세금 포함)
- 수제 피클
  420 엔(세금 포함)
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  수제 피클
  420 엔(세금 포함)
- 믹스 올리브
  420 엔(세금 포함)
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  믹스 올리브
  420 엔(세금 포함)
◆CHARCUTERIE SELECTION
- CHARCUTERIE SELECTION(3종 or5종)
  보충으로 금액 표시
  하몬 세라노 · 프로 슈트 · 쵸리 소 · 밀라노 살라미 · 코파 3 종 모듬 ... 990 엔 (세금 포함) / 5 종 모듬 ... 1430 엔 (세금 포함)
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  CHARCUTERIE SELECTION(3종 or5종)
  보충으로 금액 표시
  하몬 세라노 · 프로 슈트 · 쵸리 소 · 밀라노 살라미 · 코파 3 종 모듬 ... 990 엔 (세금 포함) / 5 종 모듬 ... 1430 엔 (세금 포함)
◆CHEESE SELECTION
- CHEESE SELECTION(3종 or5종)
  보충으로 금액 표시
  브리치즈·미모렛·셰이블·고르곤졸라·팔미자노 레자노 3종 모듬…990엔(부가세 포함) / 5종 모듬…1430엔(부가세 포함)
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  CHEESE SELECTION(3종 or5종)
  보충으로 금액 표시
  브리치즈·미모렛·셰이블·고르곤졸라·팔미자노 레자노 3종 모듬…990엔(부가세 포함) / 5종 모듬…1430엔(부가세 포함)
◆SALAD
- 신선한 녹색 샐러드
  530 엔(세금 포함)
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  신선한 녹색 샐러드
  530 엔(세금 포함)
- 볶은 고등어 샐러드 니스 스타일
  980 엔(세금 포함)
  멸치와 올리브 등의 재료 샐러드에 일본식 맛을 더해 준비.맥주, 와인, 스파클링 등 폭넓게 궁합이 좋은 한 접시를 부디.
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  볶은 고등어 샐러드 니스 스타일
  980 엔(세금 포함)
  멸치와 올리브 등의 재료 샐러드에 일본식 맛을 더해 준비.맥주, 와인, 스파클링 등 폭넓게 궁합이 좋은 한 접시를 부디.
- 레버 소테의 리옹 스타일 샐러드
  980 엔(세금 포함)
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  레버 소테의 리옹 스타일 샐러드
  980 엔(세금 포함)
- 버섯과 베이컨 샐러드 타란코 스타일
  980 엔(세금 포함)
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  버섯과 베이컨 샐러드 타란코 스타일
  980 엔(세금 포함)
◆SOUP
- 양파 그라탕 스프
  690 엔(세금 포함)
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  양파 그라탕 스프
  690 엔(세금 포함)
- 오늘의 스프
  Market price
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  오늘의 스프
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◆BAGUETTE
- 바게트
  330 엔(세금 포함)
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  바게트
  330 엔(세금 포함)
- 마늘 빵
  550 엔(세금 포함)
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  마늘 빵
  550 엔(세금 포함)
◆PASTA & RISOTTO
- 버섯 크림 리조또
  1000 엔(세금 포함)
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  버섯 크림 리조또
  1000 엔(세금 포함)
- 건너 게의 토마토 크림 파스타 or 리조또
  1680 엔(세금 포함)
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  건너 게의 토마토 크림 파스타 or 리조또
  1680 엔(세금 포함)
- 오늘의 파스타
  1500~(부가세 포함)
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  오늘의 파스타
  1500~(부가세 포함)
◆MAIN DISH
- 오리 모모 고기의 카슬레 하프 사이즈
  1800 엔(세금 포함)
  소시지와 뼈가 달린 닭도 고기 등의 육류와 흰 콩을 끓인 삶은 요리.프랑스 / 랑그독 지역의 향토 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.1~2인분이 기준이 됩니다.
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  오리 모모 고기의 카슬레 하프 사이즈
  1800 엔(세금 포함)
  소시지와 뼈가 달린 닭도 고기 등의 육류와 흰 콩을 끓인 삶은 요리.프랑스 / 랑그독 지역의 향토 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.1~2인분이 기준이 됩니다.
- 오리 모모 고기의 캐슬
  3000 엔(세금 포함)
  3~4인분이 기준이 됩니다.
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  오리 모모 고기의 캐슬
  3000 엔(세금 포함)
  3~4인분이 기준이 됩니다.
- 오늘의 해산물 접시
  Market price
  제철 해산물을 요리합니다.내용은 직원에게 물어보십시오.
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  오늘의 해산물 접시
  Market price
  제철 해산물을 요리합니다.내용은 직원에게 물어보십시오.
- 오리 모모 고기 콤피 레드 와인 소스
  1900 엔(세금 포함)
  오리도 고기를 저온 조리하고, 표면을 파리로 구워냈습니다.
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  오리 모모 고기 콤피 레드 와인 소스
  1900 엔(세금 포함)
  오리도 고기를 저온 조리하고, 표면을 파리로 구워냈습니다.
- 장어의 매트로 붉은 와인 조림
  2580 엔(세금 포함)
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  장어의 매트로 붉은 와인 조림
  2580 엔(세금 포함)
- 뼈가 달린 양고기 향초 빵가루 구이 발사믹 소스
  1980 엔(세금 포함)
  천천히 정성스럽게 구워졌습니다! 양의 부드러운 육질을 즐기십시오!
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  뼈가 달린 양고기 향초 빵가루 구이 발사믹 소스
  1980 엔(세금 포함)
  천천히 정성스럽게 구워졌습니다! 양의 부드러운 육질을 즐기십시오!
- 국산 돼지 장미 고기 프티 살레 향초 빵가루 구이
  1680 엔(세금 포함)
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  국산 돼지 장미 고기 프티 살레 향초 빵가루 구이
  1680 엔(세금 포함)
- 구시로 산 센 사카 로스트 포와 프라드 소스
  2200 엔(세금 포함)
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  구시로 산 센 사카 로스트 포와 프라드 소스
  2200 엔(세금 포함)
- 캐나다 오마르 새우의 그라탕 테르미돌
  2980 엔(세금 포함)
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  캐나다 오마르 새우의 그라탕 테르미돌
  2980 엔(세금 포함)
- 국산 검은 털 일본소 필레 고기의 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니풍
  4200 엔(세금 포함)
  프랑스 요리의 왕도 메뉴.수제 퐁도보로 정성스럽게 만든 트뤼플 소스와 포아그라, 소 필레 고기를 합친 한 접시.절묘한 하모니를 즐기십시오.
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  국산 검은 털 일본소 필레 고기의 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니풍
  4200 엔(세금 포함)
  프랑스 요리의 왕도 메뉴.수제 퐁도보로 정성스럽게 만든 트뤼플 소스와 포아그라, 소 필레 고기를 합친 한 접시.절묘한 하모니를 즐기십시오.
◆DESEERT
- 클레임브뤼레+아이스
  690 엔(세금 포함)
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  클레임브뤼레+아이스
  690 엔(세금 포함)
- 누가 그라세
  690 엔(세금 포함)
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  누가 그라세
  690 엔(세금 포함)
- 베이크드 치즈 케이크 + 아이스
  690 엔(세금 포함)
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  베이크드 치즈 케이크 + 아이스
  690 엔(세금 포함)
- 크레페 슈젯 + 아이스
  690 엔(세금 포함)
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  크레페 슈젯 + 아이스
  690 엔(세금 포함)
- 오늘의 아이스크림
  330 엔(세금 포함)
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  오늘의 아이스크림
  330 엔(세금 포함)

◆먹어야 할 일품♪

국산 검은 털 일본소 필레 고기 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니 스타일

◆APPETIZER

캐비어와 브리니

국산 암소 레버 구성

오늘의 해산물 카르파치오

3종류의 치즈 키시

수제 퍼티드 캄파뉴

포 그라 옴 레츠

오늘의 소시지

전채 모듬

프렌치 플라이, 멸치 딥

수제 피클

믹스 올리브

◆CHARCUTERIE SELECTION

CHARCUTERIE SELECTION(3종 or5종)

◆CHEESE SELECTION

CHEESE SELECTION(3종 or5종)

◆SALAD

신선한 녹색 샐러드

볶은 고등어 샐러드 니스 스타일

레버 소테의 리옹 스타일 샐러드

버섯과 베이컨 샐러드 타란코 스타일

◆SOUP

양파 그라탕 스프

오늘의 스프

◆BAGUETTE

바게트

마늘 빵

◆PASTA & RISOTTO

버섯 크림 리조또

건너 게의 토마토 크림 파스타 or 리조또

오늘의 파스타

◆MAIN DISH

오리 모모 고기의 카슬레 하프 사이즈

오리 모모 고기의 캐슬

오늘의 해산물 접시

오리 모모 고기 콤피 레드 와인 소스

장어의 매트로 붉은 와인 조림

뼈가 달린 양고기 향초 빵가루 구이 발사믹 소스

국산 돼지 장미 고기 프티 살레 향초 빵가루 구이

구시로 산 센 사카 로스트 포와 프라드 소스

캐나다 오마르 새우의 그라탕 테르미돌

국산 검은 털 일본소 필레 고기의 로스트 블랙 트뤼플 소스 로시니풍

◆DESEERT

클레임브뤼레+아이스

누가 그라세

베이크드 치즈 케이크 + 아이스

크레페 슈젯 + 아이스

오늘의 아이스크림